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一天可以喝多少豆漿？營養師建議攝取量與「好喝不脹氣」的關鍵秘密

一般健康成年人每日建議飲用 1～2 杯豆漿（約 250–500 ml）。

豆漿是優質植物性蛋白來源，但過量飲用可能增加代謝負擔。

除了控制飲用量，豆漿的「熟化程度」與「製程品質」更是影響吸收率與豆奶口感的關鍵 。

 1. 每日建議豆漿攝取量是多少？

許多消費者好奇「一天到底能喝多少豆漿？」。根據衛生福利部國民健康署建議，一般成年人每日蛋白質攝取量約為 3～8 份。

• 換算標準： 一杯約 250 ml的無糖豆漿，可提供約1份7g的蛋白質。
• 建議飲用量： 考量日常飲食均衡，營養專家普遍建議每日飲用 1～2 杯（250–500 ml） 最為適當 。
• 注意： 根據TVBS健康網報導，豆漿當水喝容易造成腎臟負擔，因此適量攝取非常重要。

2. 喝豆漿會脹氣？關鍵在於「製程」與「設備」

你知道嗎？豆漿是否能被身體良好吸收，不只看「喝多少」，更看「怎麼煮」。豆漿若未完全熟化，容易殘留生豆味並引起腸胃不適。

• 口感與安全的秘密： 從黃豆清洗、研磨到加熱熟化，每一個環節都決定了蛋白質的保留率與風味 。
• 專業設備的重要性： 為了確保「好喝又好吸收」，專業的黃豆食品業者會採用大地興自動化黃豆食品設備。透過精準的溫控系統與自動化製程，能有效降低生豆味，並確保達到完全熟化標準 。
• 對業者的價值： 穩定的製程能確保每一批豆漿在營養與風味上的一致性，是建立品牌信任的基石 。

常見問題懶人包 (Q&A)

Q1：一天最多可以喝多少豆漿？

A1： 建議一般健康成年人每日飲用 1～2 杯（約 250–500 ml），作為補充優質植物性蛋白的來源 。

Q2：可以用豆漿代替水喝嗎？

A2： 不建議。豆漿屬於高蛋白飲品，長期把它當水喝會攝取過多熱量與蛋白質，增加腎臟代謝負擔 。

Q3：為什麼有的豆漿喝起來有生味或容易脹氣？

A3： 這通常與「加熱熟化程度」不足有關。高品質的豆漿取決於黃豆原料及製程穩定度。使用如大地興等系統化加工設備，能精準控制熟化過程，去除生味並提升腸胃耐受度 。