Menggantikan Daging dengan Kacang Soya adalah Baik untuk Kesihatan Jantung

Kajian awal mencadangkan bahawa soya membantu menurunkan kolesterol jahat. Walaupun penyelidikan seterusnya tidak sepenuhnya mengesahkan ini, manfaat menggantikan protein haiwan dengan protein berasaskan tumbuhan tetap jelas. Secara amnya, menukar daging dengan produk soya dalam diet anda boleh secara efektif mengurangkan pengambilan lemak tepu sambil meningkatkan serat makanan, kedua-duanya adalah penting untuk kesihatan jantung. Dengan kata lain, memilih tofu atau tempeh berbanding steak adalah strategi pemakanan yang lebih mesra jantung.

Individu dengan Hipotiroidisme Perlu Berhati-hati dengan Pengambilan Kedelai

Bagi individu dengan fungsi tiroid yang normal, makanan soya tidak mempengaruhi fungsinya. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai hipotiroidisme, anda perlu lebih berhati-hati dengan pengambilan soya anda. Kajian telah menunjukkan bahawa produk soya mungkin mengganggu penyerapan ubat tiroid oleh badan. Walaupun bukti memerlukan pengesahan lanjut, pakar mengesyorkan menunggu sekurang-kurangnya empat jam selepas mengambil ubat tiroid sebelum memakan produk soya untuk memastikan keberkesanan ubat tidak terjejas.