最新研究破除迷思

根據《營養學期刊》(Nutrition Journal) 發布的一項新研究指出，食用大豆製品並不會影響女孩的初經來臨時間。過去有理論認為，包含動物蛋白、乳製品及大豆製品在內的特定飲食因素，可能與美國女孩青春期提早來臨的現象有關，此現象也增加了罹患乳癌等疾病的風險。

飲食習慣與青春期關聯

為釐清疑慮，研究人員深入檢視了327名女孩的飲食習慣，這些女孩在成長過程中攝取了種類與數量各異的大豆製品。經過詳細分析後，研究團隊得出結論：食用大豆製品與初經開始的年齡並無直接關聯。

大豆製品的健康益處

不僅如此，近年來的多項研究更顯示，大豆製品對於女性健康具有正面效益。研究指出，規律攝取大豆有助於降低罹患乳癌的風險，對於已被診斷出乳癌的女性，食用大豆製品亦有助於提高存活率。這項研究為大豆的營養價值提供了更堅實的科學基礎。