大地興是台灣專業豆腐切割機製造服務商(成立於西元1961年)。 大地興機器廠成立於 1961 年，專精豆腐、豆奶等豆製品自動化設備製造逾 60 年。提供從黃豆磨碎、煮漿、過濾、凝固、壓水、切割到殺菌的整廠 turnkey 生產線，採用專利無消泡劑技術與 PLC 全自動控制，符合 GMP、HACCP、CE、CSA、UL 國際標準，為全球食品製造商打造高效、衛生、可客製的豆製品生產解決方案。
水中豆腐切割入盒機首創水中作業系統，豆腐在水中切割保持完整形狀、避免破損，過程零污染符合食安標準；切割到包裝一氣呵成，支援24小時無人化生產，降低人事負擔。智能水位控制自動切換並採循環過濾系統，品質穩定同時節約用水。提供ACP-2000與ACP-3000兩型，產能每小時2000至3000盒。
自動豆腐切割、冷卻輸送機讓豆腐在水槽內雙向切割後自動推至輸送機底板，避免壓疊破損；水中切割使表面光澤、切斷面良好，並可依不同種類尺寸更換切割底板及刀具。提供ACC-4M與ACC-6M兩型，產能每小時2000至3000盒，適合量產型豆腐包裝前段製程。
單刀式伺服切割機（SAC-3000）採免損刀排設計，以伺服控制直接設定刀距，即可對應多種切割尺寸需求，換規格免換刀排、減少耗損。產能每小時3000塊豆干，適合豆干與豆腐製品的多規格切割產線使用。
多刀式豆腐切割機採專利多刀同步技術與電腦程式控制，精密切割零廢料，每塊豆腐外型一致、賣相佳；超高速切割相當於多名熟練工人工作量，可24小時連續運轉滿足大量訂單。刀排可更換，輕鬆調整切割尺寸，適用嫩豆腐、板豆腐、油豆腐等多種豆腐。型號ACM-3000，產能每小時3000盒。
豆腐切割展開入盒機專為單項產品大量生產打造，精準控制切割尺寸與形狀，良率達99.5%；切割到入盒全程自動化，可直接銜接後端封膜設備，減少人力接觸與污染風險。食品級材質搭配快速拆洗結構，符合GMP與HACCP標準；型號ACD-3000，規格依客戶需求設計，可無縫整合現有產線。
不鏽鋼蝶刀磨豆機
球型密封煮漿機
自動圓盤式氣壓台
黃豆食品解決方案師
大地興深入黃豆食品文化，最懂你的機械設備專家
大地興機器廠股份有限公司是台灣一家擁有超過65年經驗的專業豆腐切割機生產製造服務商。 我們成立於西元1961年, 在黃豆食品機械產業領域上, 大地興提供專業高品質的豆腐切割機製造服務, 大地興總是可以達成客戶各種品質要求。
黃豆設備製造年資
全球國內外客戶數
專利與認證
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