訊息公佈

【冬天進補一定要吃肉？這才是高蛋白、低負擔的完美選擇！】

氣溫驟降，許多人想到進補就聯想到肉湯與藥膳，尤其適逢歲末年終之際，聚餐活動熱絡，聖誕大餐、尾牙、跨年趴，餐餐大魚大肉，如此下來腸胃常常不堪負荷，因此在進補之前，應當三思衡量。

其實冬令進補不必重口味，植物蛋白才是身體真正需要的穩定能量來源。黃豆富含必需胺基酸與大豆異黃酮，能補足蛋白又不造成油膩負擔。豆製料理以高蛋白、低脂肪成為冬季菜單的完美選擇。

對豆腐與豆製品業者而言，冬季是新品推出與產能衝刺期。導入高效率的自動化黃豆食品設備，不僅能穩定供應商品，更能協助解決食安與製程穩定問題。自動化生產亦可協助業者減少人工作業誤差、提升產品一致性，讓每一批豆奶、豆腐都能符合標準。當植物性飲食成為全球趨勢，自動化生產已成黃豆食品產業的競爭關鍵！

大地興自1961年經營黃豆食品產業，迄今已超過60年經驗，是台灣從事自動化黃豆食品設備製造，歷史最悠久的公司。迄今已遍布全球五大洲、數十個城市，並符合 EHEDG/GMP/HACCP/CE/CSA/UL 等國際認證規範標準，生產全程採用 PLC自動控制，引進 CIP自動清洗技術，為每個顧客量身訂做整廠生產設備，希望每位使用大地興設備的客戶，都可以透過我們的高品質設備「點豆變黃金」。

FAQ：

Q1：豆製品(豆腐、凍豆腐、豆皮、腐竹)為什麼適合冬令進補？

A1：豆類含有植物性蛋白與大豆異黃酮，營養高、油脂低，能強化免疫與代謝，是冬天調養身體的輕盈選擇。

Q2：食品工廠導入自動化黃豆食品設備能解決什麼問題？

A2：自動化系統能提升製程穩定度、降低人為誤差，並協助企業確保食品安全與品質一致性。

Q3：大地興的設備有什麼優勢？

A3：大地興擁有60年以上製造經驗，通過多項國際認證，具備PLC控制與CIP清洗技術，可針對不同產能與產品需求客製化整廠設計。