訊息公佈

【自動化黃豆設備的3大SDGs永續優勢】

10月16日世界糧食日（World Food Day）將近，你知道它與17項永續發展目標（SDGs）緊密相連嗎？最直接的是 SDG 2 消除飢餓，同時也涉及 SDG 1 消除貧窮、SDG 12 永續消費與生產，以及 SDG 13 氣候行動。2025年的主題「手把手共倡多樣美食，聚合力同創美好未來」提醒我們，糧食安全不只是數字，而是每一口食物背後的故事。

黃豆正是這個故事的重要角色。它富含植物蛋白，碳足跡低，且能靈活轉化為豆漿、豆腐、素肉、植物奶等產品，減輕對動物性蛋白的依賴。黃豆的價值，不僅在於養分供給，更在於支撐永續飲食的可能性。然而，若加工過程耗能高、耗水多，不僅使成本居高不下，也偏離了永續的初衷。

這正是技術創新的切入點。大地興專注的自動化黃豆食品設備，透過自動化與連續化設計，有效降低水電用量並提升產能與穩定度。對食品製造業者來說，這不僅是效率的提升，也是實現永續承諾的具體路徑。糧食安全不是單一國家的課題，而是整個產業鏈的共同責任。當創新設備融入生產系統，每一顆黃豆就不只是食材，而是推動糧食永續、支撐市場發展的力量。透過技術與產業合作，才能真正實現「多樣美食、永續未來」的願景。 

 FAQ：

1.          食品廠在黃豆加工上常見的挑戰是什麼？
食品產業在黃豆加工過程中，普遍面臨 高能耗、高耗水 的瓶頸，不僅推升生產成本，也增加環境負擔。這對希望兼顧 ESG 與永續發展 的食品廠來說，是亟待突破的課題。大地興公司深耕食品機械多年，洞察這些痛點，可為產業提供符合未來趨勢的解決方案。

2.          大地興研發的自動化黃豆食品設備能解決哪些問題？
大地興研發的自動化黃豆食品設備，能顯著降低水電消耗，並確保產能與品質穩定。設備以數位化與智能化設計，幫助食品廠同時達成 成本控管 與 永續目標，打造具競爭力的食品生產線。大地興始終以「技術升級，綠色製程」為品牌核心價值，成為食品企業可信賴的策略夥伴。

3.          世界糧食日與永續發展目標（SDGs）有什麼連結？
最直接呼應 SDG 2 消除飢餓，同時涉及 SDG 1 消除貧窮、SDG 12 永續消費與生產，以及 SDG 13 氣候行動。